{"id":8,"date":"2018-05-01T08:23:12","date_gmt":"2018-05-01T06:23:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pubtorrione.com\/Il_Torrione\/?page_id=8"},"modified":"2021-09-28T11:46:44","modified_gmt":"2021-09-28T09:46:44","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pubtorrione.com\/index.php\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"La Storia"},"content":{"rendered":"\n
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Il Torrione come appariva negli anni Sessanta<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Il “Torrione” \u00e8 un locale storico riconosciuto dalla Regione Marche. Nato nel 1967, \u00e8 tra le prime birrerie nate in Italia<\/strong>. Entrando, ci si accorge subito che il pub assomiglia molto poco agli altri luoghi di ritrovo di San Benedetto e, diciamo cos\u00ec, presenta un’aria un po’ pi\u00f9 “cosmopolita”<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Difatti l’idea di aprire “Il Torrione” \u00e8 stata concepita da un emigrante con tanta nostalgia di casa: Pietro Di Salvatore<\/strong>, che tutti Sudentre chiamano “Pallutt\u00ec<\/em>“. Erano gli anni Cinquanta quando lasci\u00f2 il paese nat\u00eco per tentare la fortuna all’estero, e con maggiore esattezza in Belgio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Il fondatore del Torrione, Pietro Di Salvatore detto Pallutt\u00ec<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pietro Pallutt\u00ec lavor\u00f2 sodo in ristoranti e locali rinomati, tornando poi a casa con un po’ di soldi in tasca e un’idea… e l’idea divenne “Il Torrione”.<\/strong> Grazie alla gestione illuminata del proprietario, gi\u00e0 nei primi anni Settanta qui si potevano degustare pi\u00f9 di 35 tipologie di birra<\/a><\/strong> ad accompagnare le pizze cotte direttamente sul mattone. Una vera novit\u00e0!<\/p>\n\n\n\n

Al Torrione si potevano gustare anche piatti tipici locali, come il brodetto<\/strong>: all’inizio quindi era un vero e proprio ristorante. Con il tempo per\u00f2 Pietro si accorse che questo tipo di gestione era troppo onerosa, e cos\u00ec decise di ridimensionare le cucine e di convertire il locale in paninoteca. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

E birreria, ovviamente!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Una storica formazione della Sambenedettese Calcio con Pietro Pallutt\u00ec al Torrione<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Negli anni Novanta Il Torrione – Old Times Pub<\/strong> \u00e8 diventato uno dei locali che hanno fatto la storia delle birre artigianali estere ed italiane, sia per qualit\u00e0 che per numero di etichette. Questi sono gli anni della gestione di Nazzareno Pomili<\/strong>, che per tutti \u00e8 semplicemente Zar\u00e8, Mastro Birraio<\/strong>, sempre pronto a suggerire nuove birre da assaporare davanti al camino.<\/p>\n\n\n\n

Quella che \u00e8 rimasta immutata attraverso gli anni, infatti, \u00e8 l’atmosfera unica di questo luogo<\/strong>, dove gli oggetti si accumulano con i ricordi e i sapori. Passano le mode, ma il Torrione resta con il suo “nume tutelare”: la statua del Manneken Pis<\/strong>, il bambino che fa la pip\u00ec, che Pietro ha portato direttamente da Bruxelles e che ammicca agli avventori con aria divertita!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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